2014年12月31日 小松菜 お正月用にと蒔いた小松菜が間に合いました 午後になると日が当たるのですが 午前中はカチカチに凍っています 採り難い 種を蒔く時 そこまで気が回りませんでした タグ :#練習用
2014年12月30日 白菜 漬物 白菜は寒さで傷んで来ます 年内に収穫する物が採り終わったので パオパオを2重に掛けて 防虫ネットで押えました 2月まで持ってくれるかな 大根の麹漬けをしました 今日は塩漬け 1週間後に取り出して 本漬けをします 7本 15キロの大根 1本を8分割 塩は3% 450グラム タグ :#練習用
2014年12月27日 エビ芋 今日も色々と収穫しました 写真はエビ芋です 大きな塊をスコップで掘り出しました 左の小さな曲がった子芋が沢山付いています これが海老に似ているからでしょうか タグ :#練習用